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Matières

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Micro-ondable

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Four - Cuisson jusqu'à 200°C

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Régénération - Remise en T° : de 90 à 120°C

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Congélation

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Recyclable

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Gamme Bouteille Fraicheur

 

Des bouteilles en verre pour tous les usages?

1001 Tables est fier de proposer sa gamme de bouteille en verre fraicheur 100% réutilisable et recyclable pour le conditionnement de vos boissons et préparations liquides nécessitant un contenant solide et transparent.

Pratique grâce à ses différentes tailles et à ses capsules, vous pourrez conditionner aussi bien des jus de fruits, des boissons alcoolisés, ou encore des soupes et des potages.

Son système de fermeture à capsule permet de pasteuriser ou stériliser vos préparations afin d'en préserver toutes les saveurs et permettre un conservation plus longue pour vos clients.

 

 

Conservez vos préparations plus longtemps:

Grâce à leur fermeture hermétique, les bocaux Weck permettent à vos préparations de conserver toute leur fraîcheur. La conservation de vos plats sur une longue durée peut s’effectuer via trois méthodes :

• La stérilisation

La stérilisation consiste à éliminer tout germe microbien en chauffant le produit à haute température (entre 100 et 180°C). La méthode classique consiste à plonger les bocaux dans une casserole d’eau froide, porter à ébullition et y laisser les contenants pendant 10 à 15 minutes.

• La pasteurisation

La pasteurisation vise à réduire la charge microbienne des aliments et d’augmenter la date limite de consommation du produit. Il s’agit d’un traitement qui préserve le produit car la température ne dépasse pas les 100°C.

• La lacto-fermentation

Ce procédé ancestral consiste à conditionner vos préparations dans du sel ou avec une saumure en les privant d’oxygène (les bocaux ont préalablement été stérilisés). Anaérobie, des ferments lactiques vont se développer dans le liquide éliminant les bactéries néfastes. Cette technique permet d’assurer une conservation longue des aliments et confère aux préparations une acidité savoureuse.

 

 

Un large choix de tailles pour tous les usages!

Pour pouvoir répondre à vos besoins, 1001 Tables, grossiste et fournisseur de bouteilles en verre, a sélectionné 4 tailles de bouteille les plus utilisés et répondant aux demandes des professionnels de la restauration et de l'alimentaire.

Vous pourrez commander sur notre site 1001tables.fr des bouteilles en verre 25cl, des bouteilles en verre 50cl, des bouteilles en verre 79cl et des bouteilles en verre 100cl.

 

Nous proposons également une gamme de capsule Ø43mm et de capsule Ø48mm afin de fermer vos bouteilles et sécurisé leur contenu.

Vous pourrez choisir des capsules blanches, des capsules noires, des capsules dorés, des capsules argentés aussi bien pasteurisable que stérilisable.

 

 

Des bouteilles en verre économiques!

Sur 1001 Tables, vous pouvez trouver des bouteilles en verre réutilisables à des prix compétitifs. Dans les collections de 1001tables.fr, vous pouvez trouver des bouteilles en verre pas chères, qui ne sont pas vendues ailleurs au même prix.

Gamme Bouteille Fraicheur


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